理解消費(fèi)升級(jí)中“人”、“商品”、“場(chǎng)景”的變化與關(guān)系外，大概就明確了超市門(mén)店升級(jí)與改造的方向了。超市改造建立在充分理解的基礎(chǔ)上，從而在心中有了一把算盤(pán)：門(mén)店升級(jí)后的客戶(hù)群體定位、品類(lèi)及其動(dòng)線(xiàn)如何規(guī)劃、超市購(gòu)物環(huán)境的設(shè)計(jì)及其預(yù)算與成本等等。

客戶(hù)群體定位
追溯到過(guò)去的十年，零售業(yè)還處于初始階段，它像大海一般能容納百川，超市賣(mài)什么人們就買(mǎi)什么。這個(gè)時(shí)候沒(méi)有所謂的客戶(hù)群體定位，因?yàn)樵诹闶凵炭磥?lái)，所有的人都會(huì)是他的客戶(hù)。

十年后的今天，OLE以定位5%的高端白領(lǐng)消費(fèi)群體贏(yíng)利，從而在深圳、廣州等地遍地開(kāi)花；永輝定位年輕的意向顧客群體；盒馬鮮生以中產(chǎn)階層消費(fèi)者的定位造就了生鮮及新零售界的傳奇。

這樣的例子數(shù)不勝數(shù)，無(wú)形中也告誡那些正在超市門(mén)店升級(jí)與改造的商家：找準(zhǔn)自己的消費(fèi)群體定位。每一個(gè)超市，都不可能迎合每一個(gè)消費(fèi)者需求，那么，我們需要把他們劃分出來(lái)，去迎合一類(lèi)人的需求。大部分超市將這一類(lèi)人，定位在泛90后有穩(wěn)定消費(fèi)能力的中產(chǎn)階層人群。