門店管理工作事無巨細(xì)，如果不能很好安排每日工作重點(diǎn)，很容易使員工工作進(jìn)入麻木狀態(tài)。

周一：市調(diào)及績效分析日

要求

1、以課為單位對銷售、毛利做分析(本周與上周對比/本周與同期對比)上升與下降都要做出分析，特別是單日銷售下降的原因;

2、對上周工作計劃完成情況檢查及本周工作計劃安排;

3、各店可根據(jù)門店情況再安排分析內(nèi)容;

4、每周一的市調(diào)(競爭對手的商品價位和市場價位，本店所缺的品項(xiàng)，不低于100個單品)。

周二：學(xué)習(xí)日、會員日

要求

學(xué)習(xí)時間一個小時以上,并做培訓(xùn)記錄

學(xué)習(xí)內(nèi)容主要為：

1、員工手冊/管理制度

2、工作流程

3、服務(wù)禮儀

4、業(yè)務(wù)技能：收貨\補(bǔ)貨\陳列\(zhòng)市調(diào)\銷售分析\商品選擇\現(xiàn)場促銷\收銀技能\服務(wù)技能\消防安全\盤點(diǎn)等

5、經(jīng)驗(yàn)交流

6、每周二18：30分的周例會(各部門匯報上周總結(jié)和下周計劃)

7、大力度將會員日進(jìn)行放大并深入炒作(活動、商品)

周三：深度清潔日

要求

一、清潔大檢查：

商品/貨架/操作間/倉庫/收貨區(qū)/收銀區(qū)/服務(wù)臺/辦公室/樓道/衛(wèi)生間等區(qū)域的地面、墻面、門窗、設(shè)備、桌面、死角以及個人衛(wèi)生形象(工服/口罩/手套/工作帽)。

二、陳列做到：

四個基本要點(diǎn)：正面朝外勿倒置;能豎不躺上下齊;左小右大低到高;標(biāo)價商品要對準(zhǔn)。

六個統(tǒng)一：高低的統(tǒng)一，顏色的統(tǒng)一，包裝的統(tǒng)一，分割線統(tǒng)一，價簽的統(tǒng)一，道具的統(tǒng)一。

八條直線：倉板擺放一條線;端架高度一條線;地堆四角一條線;紙箱開口一條線;前置陳列一條線;上下垂直一條線;排列方向一條線;標(biāo)牌標(biāo)志一條線。

商品陳列的檢查要點(diǎn)：

1、陳列區(qū)是否還有空位

2、補(bǔ)貨時有否把原有的商品先移出來(先進(jìn)先出)

3、分割線是否明確

4、商品包裝是否整齊并具有魅力

5、是否做到取商品容易，放回也容易(是否安全)

6、商品群和商品部門的區(qū)分是否正確

7、商品分布圖是否正確、易見

8、每一層最上面的商品是否過高

9、商品上是否有灰塵或雜質(zhì)

10、商品價格是否明顯

11、商品有無被遮擋，無法“顯而易見”

12、商品價簽是否齊全，商品與價簽是否對應(yīng)，價格標(biāo)簽是否正面向著顧客

13、促銷商品是否陳列于排面

三、調(diào)整價格(根據(jù)市調(diào)的結(jié)果對商品價格進(jìn)行調(diào)整)

周四：缺斷貨檢查日

要求

1、每日必須檢查A類商品的缺斷貨

2、是否有貨未上

3、是否訂貨及時，過期訂單追蹤落著原因及責(zé)任

4、訂貨量是否準(zhǔn)確

5、缺斷貨是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：價簽、位置

6、缺斷貨是否跟蹤

周五：庫房檢查日

要求

1、禁止有貨不上

2、商品按分類擺放，設(shè)立分類牌

3、設(shè)立報損區(qū)/退貨區(qū)，每月報損商品必須在盤點(diǎn)之前處理

4、商品必須離地存放

5、禁止存放散貨，紙箱必須封口

6、必須粘貼庫存單

7、衛(wèi)生整潔無紙屑，通道無阻礙

周六/周日：顧客服務(wù)、促銷日

要求

一切以銷售為主

1、地堆排面必須滿陳列

2、賣場促銷叫賣氛圍必須濃烈

3、收銀區(qū)遵守“五人原則”

4、禁止堵塞通道

5、購物車、購物籃及時回收

6、孤兒商品及時回收