開(kāi)題說(shuō)句實(shí)話,其實(shí)我之所以寫這篇文章是沖著這5000稿費(fèi)來(lái)的,但真的久久下不了筆,因?yàn)檫@次論題實(shí)在太過(guò)于宏大、寬泛,并非虛言以對(duì)就可瞞天過(guò)海。為此,我寫過(guò)好幾副開(kāi)篇,妄欲以華麗的辭藻、宏大的開(kāi)篇來(lái)虛張聲勢(shì),但后來(lái)卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有實(shí)踐作為支撐的所謂‘宏文’也只是空中樓閣,華而不實(shí),只可束之高閣,所以我想與其以一偽專家的姿態(tài)狐假虎威的指點(diǎn)江山,不如回歸本源試著站在一消費(fèi)者與旁觀者的角度去閑侃這所謂供應(yīng)鏈與服務(wù)力,看看能否號(hào)準(zhǔn)咱們零售業(yè)的脈,探尋那也許存在的‘病根’與‘解藥’。
一.由一馬桶蓋引起的反思
前一陣中國(guó)游客在日本瘋搶‘國(guó)產(chǎn)馬桶蓋’的新聞被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),引得萬(wàn)眾矚目、百家爭(zhēng)鳴,這其中不乏各種聲音,有聲討的、有批判的、有反思的、有爭(zhēng)辯的…實(shí)話實(shí)說(shuō),我初聽(tīng)此新聞時(shí)真的感覺(jué)萬(wàn)分可笑:在家門口銷售都不會(huì)多看一眼的馬桶蓋在國(guó)外居然被搶到脫銷,為此甚至當(dāng)做笑談與友人一哂,但后來(lái)一位前輩的一番話卻讓我猶如醍醐灌頂,亦如冰水灌頂:
“國(guó)產(chǎn)馬桶蓋之所以在日本如此熱銷,其根本原因在于便宜,在國(guó)內(nèi)動(dòng)輒5000+的馬桶蓋在日本只需要2000左右,你搶不?”
我的答案不言自明。但由此卻引發(fā)了更深一層的思索:
為何出口的產(chǎn)品反而比內(nèi)銷的便宜?
拋開(kāi)政府稅收等因素暫且不提,咱只談所謂‘供應(yīng)鏈’:同樣的商品無(wú)論出口還是內(nèi)銷,其出廠成本是大體相同的,而為何漂洋過(guò)海的卻比近在咫尺的還便宜呢?依我看就兩個(gè)原因:
1.市場(chǎng)不規(guī)范;
2.被所謂營(yíng)銷沖昏了頭腦。
在此不妨講一段我曾聽(tīng)過(guò)一段趣聞,但著實(shí)我沒(méi)在現(xiàn)實(shí)中確認(rèn)過(guò),在此暫且寫出來(lái)供大家一哂,也希望大家能給予線索一探真假:
“據(jù)說(shuō)某國(guó)際知名啤酒(中國(guó)品牌)在其產(chǎn)地的售價(jià)為5元/瓶左右,而在外省同樣的商品價(jià)格卻在2.5元/瓶左右!
說(shuō)實(shí)話,我相信這是真的,因?yàn)樵谖覈?guó)如此的‘奇聞’真是數(shù)不勝數(shù),為何?因?yàn)樗^競(jìng)爭(zhēng)與區(qū)域市場(chǎng)保護(hù)。
市場(chǎng)的壁壘未必會(huì)真正培育出強(qiáng)大的區(qū)域品牌,只會(huì)讓市場(chǎng)愈發(fā)變的不規(guī)范,致使真正的質(zhì)優(yōu)商品流動(dòng)性受限,也造就了一批所謂地區(qū)強(qiáng)勢(shì)品牌,更使品牌由于大本營(yíng)的固若金湯變的不思進(jìn)取,誤判形勢(shì),失去沖勁。所以若以一消費(fèi)者的角度切入,零售商們不妨做一次‘第一個(gè)吃螃蟹的人’,嘗試打破此種格局,讓更多的外地優(yōu)質(zhì)商品進(jìn)入賣場(chǎng),讓其充分競(jìng)爭(zhēng),用市場(chǎng)的力量去重置價(jià)格體系,讓消費(fèi)者真正受益的同時(shí)‘飲水思源’,樹(shù)立行業(yè)典范。
其二,咱再談?wù)勊^‘被營(yíng)銷沖昏了頭腦’。營(yíng)銷近幾年過(guò)于‘炙手可熱’,人人談營(yíng)銷,‘營(yíng)銷家’輩出,逐漸被奉上了神壇。可是營(yíng)銷真的是如此萬(wàn)能嗎?答案是‘不’!作為一個(gè)營(yíng)銷人,其實(shí)我深知營(yíng)銷的價(jià)值—它是好東西,能使品牌加速成長(zhǎng),縮短市場(chǎng)培養(yǎng)期,但說(shuō)到底,它只是助推劑、催化劑、甚至是激素,它可以激化產(chǎn)品力,但卻不能替代產(chǎn)品力。舉例來(lái)說(shuō):如果iphone沒(méi)有產(chǎn)品力,那么即便喬布斯功力加倍也不可能有今天的蘋果,小米、凡客這些靠營(yíng)銷起家的弄潮兒們?nèi)缃裨鯓恿?你也許會(huì)說(shuō)小米如今已成巨頭、估值450億美元了,但如果你再細(xì)觀小米最近的發(fā)展方向,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它早已不‘專注’了,而所謂‘極致’也將漸行漸遠(yuǎn)…為什么呢?因?yàn)樗鼪](méi)有‘根’,其起家產(chǎn)品‘手機(jī)’也不過(guò)只是個(gè)代工品,其所謂獨(dú)立研發(fā)的‘MIUI系統(tǒng)’也只不過(guò)是安卓系統(tǒng)的一套UI而已,若離開(kāi)了營(yíng)銷,那它真的只若一粒小米一樣微不足道了,所以,一件商品若因營(yíng)銷而使其價(jià)格過(guò)分脫離其價(jià)值,那只會(huì)落得個(gè)掩耳盜鈴,自欺欺人的結(jié)果;所以你真的無(wú)法預(yù)測(cè)一個(gè)被‘激素’吹起來(lái)的企業(yè)的未來(lái)。
回歸零售業(yè)本身何不亦然?我們總在試圖以各種天花亂墜的營(yíng)銷形式增加附加值與溢價(jià)值,但是否忘記了當(dāng)商品價(jià)格過(guò)分脫離其價(jià)值之時(shí),營(yíng)銷反而會(huì)適得其反?在如今這個(gè)出國(guó)和出門一樣便捷的時(shí)代,即便是土豪也不會(huì)再因?yàn)樘摌s去做冤大頭了,與其死撐著‘做空’,何不真正回歸本源去‘做多’呢?
二.‘自銷直營(yíng)’確實(shí)是一劑良方,但卻可能配錯(cuò)了藥
近些年來(lái),許多巨頭級(jí)零售企業(yè)紛紛欲以‘自銷直營(yíng)’這一大殺器重塑市場(chǎng),但基本都鎩羽而歸,難道是‘自銷直營(yíng)’這一方針錯(cuò)了?依我看來(lái):對(duì)也不對(duì)。誠(chéng)然,‘自銷直營(yíng)’是大勢(shì)所趨,也是使商品價(jià)格真正回歸其價(jià)值、零售商真正把控市場(chǎng)脈搏的一劑良方,但它卻‘生不逢時(shí)’——它低估了人性因貪婪而激發(fā)的巨大能量、它低估了廠家與供應(yīng)商有多么同氣連枝,同時(shí),它也高估了廠家對(duì)市場(chǎng)的渴望程度。
所以,現(xiàn)行的自銷直營(yíng)出發(fā)點(diǎn)是正確的,但卻勢(shì)必?zé)o功而返。那我們就因此知難而退嗎?不,也許換一種思路,會(huì)有另一種可能也說(shuō)不定呢。
自銷直營(yíng)的決定權(quán)看似在廠家,實(shí)則在消費(fèi)者,在這個(gè)時(shí)代,實(shí)則是消費(fèi)者主導(dǎo)著市場(chǎng)的發(fā)展方向,所以無(wú)論是廠家還是零售商無(wú)不關(guān)注著消費(fèi)者的動(dòng)態(tài),跟隨者他們的變化而變化。因此,我們不妨換一種方式踐行‘自銷直營(yíng)’:即以買手思路模擬自銷直營(yíng),打破品牌思路限制,變品牌店為集合店,探索一站式集合購(gòu)物體驗(yàn),收集消費(fèi)者喜好形成大數(shù)據(jù),并貼牌量產(chǎn),真正成型‘自銷直營(yíng)’。
三.服務(wù)力說(shuō)到底就是這‘四個(gè)字’
當(dāng)下大家都在談體驗(yàn)、研究胖東來(lái)、學(xué)習(xí)海底撈,但反推己身卻大多無(wú)能為力,為何?因?yàn)槿嗽絹?lái)越‘值錢’。誠(chéng)然,隨著社會(huì)的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,城鎮(zhèn)化建設(shè)水平的不斷提高,服務(wù)業(yè)用工成本愈發(fā)高漲,且供不應(yīng)求,新時(shí)代的從業(yè)者及外地務(wù)工者亦多為‘獨(dú)生子女’,所以其心氣比之父輩高的那可不是一星半點(diǎn),這也造成了服務(wù)質(zhì)量的青黃不接,正如一位專家所言:“內(nèi)地服務(wù)業(yè)最大的桎梏是其從業(yè)者缺乏‘賤人精神’,不能讓消費(fèi)者真正有高人一等的體驗(yàn)!币虼,服務(wù)力的本源在于‘人’,解決服務(wù)力的本源是‘以人為本’。
‘以人為本’看似簡(jiǎn)單,實(shí)則是要零售業(yè)下定決心重塑其思維模式的,要將精力從原本的‘以消費(fèi)者為主’逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤韵M(fèi)者及員工為主’,要想方設(shè)法讓員工真正對(duì)企業(yè)充滿歸屬感,這就要求企業(yè)真正讓其每一位員工(包括店員)享受到企業(yè)發(fā)展的紅利,從而樹(shù)立其集體感及榮譽(yù)感,擰成一股繩則大事成矣。
當(dāng)下階段對(duì)于零售企業(yè)而言即是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。所謂挑戰(zhàn)即‘用工荒’、‘挖人潮’,店越開(kāi)越多,人卻越來(lái)越難招,但這是社會(huì)發(fā)展的必然,大勢(shì)所趨,無(wú)法避免;另一方面,由于大眾文化水平的日益提高及思想的進(jìn)一步開(kāi)放,更多的大學(xué)生肯撲下身子投身于商品的銷售工作,這勢(shì)必將會(huì)引起零售業(yè)的新一輪革命與升級(jí),將中國(guó)零售業(yè)帶到一個(gè)更高的水平與地位。
所以,無(wú)論社會(huì)如何發(fā)展,只要秉承‘以人為本’,那勢(shì)必攻無(wú)不克、戰(zhàn)無(wú)不勝,所向無(wú)敵。
四.學(xué)會(huì)‘減法思維’
近些年來(lái),各種思潮輪流襲來(lái),一波未平一波又起,零售業(yè)更被各路‘思想家’視為最大的一塊肥肉,輪番轟炸、組團(tuán)忽悠。也正因此,零售業(yè)者們整天奔波于參加各種大會(huì)的路上,不是在聽(tīng)課就是被‘分享’,被各路專家輪番洗腦,即便思想堅(jiān)定者亦會(huì)有不知所措之感,深怕‘一步趕不上步步趕不上’,因此,零售業(yè)在這幾年做了太多的‘加法’,總想廣撒網(wǎng)、卻忘了我們是誰(shuí),以及究竟該做什么。
雷軍用來(lái)描述互聯(lián)網(wǎng)思維的‘專注、極致、口碑、快’這七字訣實(shí)則放之四海而皆準(zhǔn),各行各業(yè)都是因踏實(shí)踐行這七字訣方才脫穎而出的,這與互聯(lián)網(wǎng)無(wú)甚太大關(guān)系,所以,當(dāng)你因怕落后而拼命做加法時(shí),不妨?xí)和O聛?lái)想一想:你還是否‘專注’?你還是否要求‘極致’?你究竟更注重‘口碑’還是‘名聲’?‘快’就是‘快’嗎?
我想,也許真正的互聯(lián)網(wǎng)思維其實(shí)是‘減法思維’,做好你該做的,并將之做到極致。所以,我各位親愛(ài)的同仁們,也許我們最該做的不是追趕,而是捫心自問(wèn):“我該做什么以及我做到了嗎?”
以上是我對(duì)‘供應(yīng)鏈與服務(wù)力’的一知半解,不恰當(dāng)處敬請(qǐng)諒解與指正!愿我國(guó)零售業(yè)不斷革新、不斷進(jìn)步!順祝即將召開(kāi)的聯(lián)商大會(huì)圓滿成功!再譜中國(guó)零售思維新篇章!
文/吳明毅
147211448@qq.com- 該帖于 2015-3-30 13:35:00 被修改過(guò)