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主題:各位前輩,小弟想社區(qū)小超市,求教生鮮

  |   只看他 樓主

懸賞金額:20個(gè)聯(lián)商幣       未解決

小弟不才,非業(yè)內(nèi)人士,各位前輩見笑
小弟已決定接下家小區(qū)旁一物業(yè),準(zhǔn)備做社區(qū)小超市,自己投資
由于家里有親戚在農(nóng)村,準(zhǔn)備以生鮮為特色,直采
家附近有沃爾瑪,人人樂,直線2KM還有一個(gè)歐尚,壓力非常大,想壓低生鮮毛利率和大超市拼價(jià)格和品質(zhì)
請(qǐng)問各位前輩,小弟該如何獲取附近大超市的生鮮價(jià)格保證自己的競爭優(yōu)勢(shì)呢
謝謝!
  |   只看他 2樓
最好差異化經(jīng)營,可以拼品質(zhì),千萬別拼價(jià)格,非生鮮商品類最好人無你有,人有你精,生鮮可拼的看看速食(關(guān)東煮、烤腸等)行不行了。
  |   只看他 3樓

首先對(duì)手選錯(cuò)了,你把目標(biāo)定位到家樂福,沃爾瑪,歐尚,你這樣想,估計(jì)人家聽說了嗤都懶得嗤一下。你多大體量?人家多大體量?所以不要把目標(biāo)定得那么高!沒有嘲笑的意思,只是提醒下!社區(qū)小超市主要的功能是便利,你可以把生鮮價(jià)格定的高于超市,應(yīng)為你的目標(biāo)顧客不是去超市大包小包往家拎的人,而是那些下班了順便來買點(diǎn)菜回家做頓飯就行了,或者正做飯呢想起來醬油沒有了,來拿一瓶就走,又或者從超市回來了,到家門口想起來忘記買鹽了,進(jìn)來買了就走的,又或者帶小孩子出門買點(diǎn)零食哄小孩子,半夜肚子餓了,下來買點(diǎn)零食之類這些人。所以不要和大超市比價(jià)格,而是要比方便,另外貨品要全,當(dāng)然這個(gè)全也不能和超市比,而是說基本需求要滿足。

一點(diǎn)建議,不喜勿拍!


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