進口食品市場逐漸趨向成熟，依靠單純的銷售商品來賺取高額毛利已經變得越來越困難。此時，經營者們需要利用自身的終端資源，不斷拓展服務外延。這些服務大多是利用店面自身的地區(qū)優(yōu)勢、營業(yè)時間優(yōu)勢和人員優(yōu)勢來實現的，這樣，以小成本的資源優(yōu)勢拓展服務外延，利潤能達到50%以上。然而，目前能夠有效進行服務外延拓展的終端店面還不多。通過了解，多數店面經營者們對于這種增值服務如何拓展方式還存在誤區(qū)。許多人都對國外連鎖超市代繳費用，自助還信用卡，免費送外賣，等服務津津樂道，但對于小本經營的國內中小型投資者來說，實現這種高附加值服務存在一定難度。所以，國內商家經營區(qū)域內的消費者人群構成，消費者購物習慣進行細分，以自身的優(yōu)勢資源，為消費者解決一些燃眉之急才有可能實現消費者與經營者的雙贏。