武漢市超市凈菜上貨率已達(dá)6成
武漢 超市 凈菜
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武漢超市“凈菜化”提速，在武商量販、中百倉(cāng)儲(chǔ)等超市里，凈菜上市率至少已達(dá)6成，“純凈菜門(mén)店”數(shù)量也增至10多個(gè)。 昨日，在武商量販大洲店見(jiàn)到，油麥菜、上海青、荷蘭黃瓜等百余種凈菜整齊擺放在冷柜里。 武商量販介紹，近期投入1000萬(wàn)對(duì)生鮮區(qū)提檔升級(jí)，力推凈菜。目前，超級(jí)生活館店及水果湖店、建二店等已徹底淘汰了毛菜，其余門(mén)店的凈菜上貨率達(dá)60%。中百倉(cāng)儲(chǔ)稱(chēng)，目前已有10家只賣(mài)凈菜的門(mén)店。 據(jù)介紹，凈菜從源頭到上市全程冷鏈，且已經(jīng)過(guò)挑選清洗、切分和包裝，可食率接近100%，已被多數(shù)市民認(rèn)可。武商量販稱(chēng)，凈菜區(qū)擴(kuò)容后，蔬菜整體銷(xiāo)售增長(zhǎng)5成左右。 根據(jù)統(tǒng)一規(guī)劃，到明年，超市凈菜上市率達(dá)70%以上，集貿(mào)市場(chǎng)凈菜上市率也要達(dá)到30%以上。 | 
