懷化市背簍人家連鎖餐飲管理有限公司是“張家娃”旗下產(chǎn)業(yè)，為中央電視臺《致富經(jīng)》、《科技博覽》、《對話》、湖南電視臺、《直播懷化》、《當代青年》、《特許與連鎖》等媒體多次采訪報道過的湘西杰出農(nóng)村青年張松兄弟創(chuàng)建，擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)和國家專利。 背簍人家的裝修以“湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土；環(huán)保、健康、舒適”為理念，原汁原味的湘西鄉(xiāng)土裝修，充分展示了湘西大地的民風民俗和別樣風情，贏得了顧客的好評。 背簍人家環(huán)境優(yōu)雅，價格實惠。消費人群主要以大眾消費、朋友集會、家庭會餐為主，以商務(wù)洽談、中型酒宴為鋪，以“關(guān)注生活，關(guān)注快樂，關(guān)注下一代的健康與成長！”為經(jīng)營理念。 背簍人家的主要原材料均取之湘西大山和背簍人家自己的原料加工坊，產(chǎn)品生態(tài)、安全、口味佳！背簍人家以“湘西少數(shù)民族菜、民間菜和鄉(xiāng)土菜”為依托，根植于底蘊豐厚的民族文化和飲食。其“營養(yǎng)、綠色、土滋味”的飲食理念令顧客怦然心動，推出的背簍人家四寶：稻香鍋巴鴨、稻香田園鵝、鄉(xiāng)村鍋巴、苗鄉(xiāng)、美酒！讓顧客拍手稱贊。 背簍人家力爭在“關(guān)注生活，關(guān)注快樂，關(guān)注下一代的健康與成長！”的經(jīng)營理念下；力爭在“吃得開心，吃得快樂，吃得健康！”的服務(wù)理念下，把背簍人家打造成“鄉(xiāng)土菜的始祖”和“平民百姓的家庭廚房”；力爭把背簍人家打造成“少數(shù)民族餐飲第一品牌”和“民族餐飲的名片”。歡迎廣大企業(yè)、用戶和消費者和我們聯(lián)系，我們將本著用最好的產(chǎn)品，為用戶提供最好的服務(wù)的宗旨，竭誠為您服務(wù)！
背簍人家的3張名片：獨特的裝修風格、天然可口的鄉(xiāng)土口味、家人和朋友一樣的創(chuàng)新服務(wù)！
背簍人家裝修裝飾定位：裝修定位：湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土；環(huán)保、健康、舒適。裝修體現(xiàn)出了湘西鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土特有的風格，裝修主要原材料為竹木和青磚（原墻壁經(jīng)過我們獨特處理即成青磚，價格甚至比墻漆還便宜），大廳、包廂墻角采用竹子裝修，其它的采用竹墊或利用防火板裝飾成青磚式樣。桌子和板凳均用原木，自己制作或定制。體現(xiàn)出了湘西鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土的風格，體現(xiàn)出湘西的神秘和風情，
背簍人家采用竹子裝修招牌，觀眾一眼就能從林林色色的餐飲店中一眼就能認出“背簍人家”招牌并能過目不忘，看了背簍人家的招牌，就有一種要體驗的沖動。
背簍人家的吧臺采用竹、木裝修，體現(xiàn)了濃濃的湘西、鄉(xiāng)村風味。
背簍人家的飲食理念和口味： “營養(yǎng)、綠色、土滋味”的飲食理念是背簍人家在強調(diào)口味的同時，強調(diào)營養(yǎng)、健康和原材料的生態(tài)綠色。背簍人家的原材料有近30%來自野生和大山，天然無污染，原滋原味；另有60%是我們自己種植和生產(chǎn)的，生態(tài)綠色是基本的保障，我們在生產(chǎn)和加工的工程中不使用激素、化肥和有毒農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，我們采用“分田到戶前”的生產(chǎn)方式，利用炭灰、石灰粉和生物方式殺蟲，肥料是動物的有機肥。只有近10%的原材料是從市場采購的。這不僅保證了純真的口味，也有力的保證了食客的健康和生命安全。
“呷鄉(xiāng)土口味，去背簍人家”是背簍人家對外宣傳口號，我們所有的菜品研發(fā)都圍繞著鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土和土滋味。
背簍人家的裝修和菜的口味，使得食客不論從視覺上或是味覺上，都有一種“回到從前，回到鄉(xiāng)下，回到自然”的感覺，但實際上他體驗的是“城市農(nóng)家樂，就在家門口”。
背簍人家的服務(wù)理念：“溫馨、開心、微笑”。顧客到餐廳吃飯要的不僅是可口的飯菜、舒適的環(huán)境、更看重優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。開心、快樂是基本的體現(xiàn)。
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